近期，“猪坚强”成了猪肉价格暴涨的代名词。商务部监测的最新数据显示，2011年初以来，全国猪肉价格呈持续上涨走势，其中5月以来涨势尤其加快，截至6月底，鲜猪肉批发均价较2008年的历史高点高7.9%。商务预报显示，6月20日至26日期间，全国猪肉平均批发价格较前一周上涨4.5%，批发价逼近每公斤25元，较今年初上涨30.6%，比去年同比大幅上涨67.9%。这是自今年4月中旬以来连续十周上涨。